はなとかちの豚丼は、厳選した道内産豚ロース肉を使用
	その豚丼に北海道産豚ばら肉 　　　　　　　　　　　　　　　　　を半分のせた半ばら豚丼
どちらも 化学調味料などを一切使用せず 日本酒、純粋蜂蜜をタップリ使いゆっくりと低温熟成 した、はなとかち特性のタレで、
	熟練の職人が丁寧に網焼きしました。